随著香港旅游及款待业迈向高质量发展，业界对具备实战经验的高端专才求才若渴，而深度的“产教融合”正是缩短学习与应用之间的落差、为行业注入新血的关键。港专学院（港专）于2026年1月20日与瑰丽酒店集团旗下的私人会所Carlyle & Co. Hong Kong 签署合作备忘录，正式建立策略伙伴关系。双方将透过一系列深度合作，将高端款待业的实战经验引入校园，致力为香港旅游款待业培育具备国际视野与实务能力的新一代专才。
Carlyle & Co. Hong Kong 出任学术顾问 引入高端品牌实战场景
在合作框架下，Carlyle & Co. Hong Kong 将出任港专旅游业管理，包括酒店款待及西式厨艺等相关课程的学术顾问及支持机构。是次合作强调“深度”与“实战”，Carlyle & Co. Hong Kong 将开放其极具标志性的设施作为教学场景。
双向交流 确保课程紧贴行业脉搏
为确保教学内容与日新月异的行业趋势同步，双方建立了紧密的双向交流。Carlyle & Co. Hong Kong 将走进港专课堂，举办人力资源管理、酒店管理、客户关系管理等专题讲座及分享真实商业案例；同时，港专的教学及课程发展团队亦将与 Carlyle & Co. Hong Kong 的培训发展团队保持定期交流。这种产教互动能确保课程设计紧贴市场现况，让学生所学的知识与技能符合业界对高端人才的期望。
业内罕见全面开放高端营运场所 构建高规格培训平台
在人才培训方面，Carlyle & Co. Hong Kong 将考虑为港专学生提供多元化学习及实践机会。港专亦会推荐学生参与 Carlyle & Co. Hong Kong 的企业社会责任项目，让学生在服务社会的同时，培养专业态度。
Carlyle & Co. Hong Kong以其独特的会员体验及现代与经典融合的风格闻名。业内鲜有合作伙伴能如此全面地投入产教融合，并灵活开放其高端营运场所作为学生培训平台。
签署仪式后，Carlyle & Co. Hong Kong 董事总经理钮则雄先生为港专学生分享高端款待业的实战经验与品牌故事。同学把握难得机会，就职业发展、酒店与会所差异、面试技巧等问题踊跃提问，互动热烈。未来，港专将继续与Carlyle & Co. Hong Kong加深合作，探索与港专其他学部的合作机会，共同培育行业新血。