港专成立至今逾70年，致力成为建基香港、具国际识见、充满希望的优选高等及持续教育机构，对国家对社会有所贡献。多年来，港专坚守职业专才教育的信念，著重培养学生的应用能力及正面价值观，与业界紧密合作，开办适切社会需求、具国际水准的专业导向课程，提供教育及训练机会，为有志进修的人士释放潜能，找到适合自己的方向及出路。
多年来，香港专业进修学校在“专上教育”、“专业进修”及“再培训课程”三大教育及培训领域上为不同学历、需要、背景及兴趣的人士提供适切课程及服务。
港专自1992年起开办再培训课程，除提供多元化的职业训练外，为服务对象提供全方位的服务，包括就业辅导、培训课程、就业转介及跟进服务等，为有意重投劳动市场的待业人士提升个人就业与竞争力。
时至今天，香港专业进修学校提供适合不同资历程度的课程—由应用教育文凭、文凭、以至高级文凭、学士学位及硕士学位不等，范畴涵盖社会科学、工程及建筑、物业及设施管理、设计及媒体、日韩语及传讯、旅游及酒店、西厨及咖啡、会计商业、资讯科技、美容服务、纪律部队等，切合不同年龄、不同阶层人士的需要，为各行各业培育人才。