港专ERB全日制课程的调酒员基础证书班学员有幸于5月22日参观了AQUA餐厅，并在5月29日在VESU餐厅进行了基础调酒的实习。这一系列活动得以顺利进行，感谢AQUA Restaurant Group的积极支持与协助。
在5月22日参观AQUA餐厅的过程中，学员们被餐厅的环境与氛围深深吸引。AQUA以其精致的设计和一流的服务著称，这不仅是味蕾的盛宴，也是视觉的享受。学员们于现场实地观摩调酒师的工作流程，深入了解其专业操作与技巧，对他们日后的学习与实习大有裨益。此外，人力资源部的同事们细心安排参观行程，并为学员提供了充分的机构背景及工作环境介绍，让学员们更好地理解餐厅运营的各个环节。
随后，学员们于5月29日在VESU餐厅进行了基础调酒实习。这次实习的指导由两位经验丰富的调酒师负责，他们不仅展示了专业的调酒技巧，还分享了许多宝贵的行业经验。学员们在实际操作中，学习到了如何调制各种经典鸡尾酒，并且体验了调酒的艺术与科学结合的魅力。调酒师们的耐心教导和即时反馈，帮助学员们迅速掌握了基础技巧，增强了他们的自信心。
这次参观和实习的经历，对于学员们来说，是一次难得的学习机会。他们不仅学到了专业知识，还建立了对餐饮行业的热爱与向往。许多学员表示，这次实习让他们更加确定了未来从事调酒行业的决心，并激发了他们的创意，让他们渴望在这个充满活力的行业中发光发热。
AQUA Restaurant Group的鼎力支持与悉心指导下，ERB全日制课程的调酒班学员获得了宝贵的学习机会，让他们在实践中成长。这不仅是对学员们的投资，更展现了对香港餐饮行业未来的承诺。
在餐厅的参观中，人力资源部同事细心分享各样特式装横的布局及由来
在宽敞的包厢进行集团的介绍及说明
职员耐心地向学员讲解日常工作