旅游业管理高级文凭(航空服务 / 酒店款待 / 西式厨艺)  

600小时以上实习 有机会获实习公司直接聘用

 

将来想投身旅游及款待行业,掌握专业技能和具备实务经验就是成功的关键!港专的旅游业课程,分为旅游业管理高级文凭(航空服务)、旅游业管理高级文凭(酒店款待)和旅游业管理高级文凭(西式厨艺),修读期为两年全日制,每年9月开课,现正接受报名!

旅游业管理高级文凭(航空服务)      旅游业管理高级文凭(酒店款待)      旅游业管理高级文凭(西式厨艺)

课程特色

  • 【政府资助SSSDP】本课程(非实验室为本)已获纳入教育局的“指定专业/界别课程资助计划”。在2025/26学年,合资格本地学生修读本课程可每年获最高$23,390的资助金额
  • 【专业教学设备】校内设有模拟机舱、酒店前台及客房、餐饮训练中心包括餐厅及厨房等,配备业界级设施,助同学进行实务训练,确保与航空、酒店、餐饮服务、西厨制作等相关工作接轨
  • 【业界实习】提供超过600小时的业界实习,亲身体验业界工作及要求,增强同学的职业竞争力。表现良好的学生,更有机会获实习机构直接聘用
  • 【升学或就业出路】完成课程后,学生可投身于各旅游业及酒店款待相关的机构工作,包括航空公司、机埸客运接待公司、星级酒店、私人会所、餐饮集团、会议及展览公司、主题公园或相关机构


课程资料

旅游业管理高级文凭(航空服务) 1

旅游业管理高级文凭(酒店款待) 2

旅游业管理高级文凭(西式厨艺) 3

 

立即报名

前往 港专网上报名及缴费平台

 

校舍设施

模拟机舱
模拟机场登机柜台
模拟酒店前台
模拟酒店客房
餐饮训练中心
实习及训练厨房
创意料理研教室
厨艺研习室

课程花絮

就读航空服务的同学们于香港国际机场不同机构进行实习
旅游业管理高级文凭课程的同学,到澳门最大规模嘅酒店“澳门喜来登大酒店”及“澳门瑞吉酒店”,见识顶级酒店及餐厅嘅设施同埋业界工作情况,大开眼界!
香港旅游业议会理事梁天龙先生担任讲座嘉宾,向旅游业管理高级文凭课程的同学探讨“旅游探索与机遇:从南半球到大湾区”,启发同学对将来就业方向嘅思考
为响应国际厨师日,“旅游业管理高级文凭(酒店款待/西式厨艺)”同学参与由香港厨师协会与业界名厨携手合作的活动。
同学的表现及态度,赢得香港厨师协会主席、业界人士等嘅高度赞扬!
由香港烘焙及咖啡从业员协会主办“咖啡杯测比赛”中,港专“旅游业管理高级文凭(西式厨艺)”罗敬濠同学(左三)及“应用教育文凭(咖啡及西式甜品店营运)”林嘉慧同学(右三)分别夺得亚军及季军,成功于一众参赛院校之中突围而出,仅次于夺冠的业界人士,实在值得鼓励!
就读旅游业管理高级文凭的同学,于“约定咖啡拉花比赛”中以大会指定的植物奶做咖啡拉花,取得佳绩!

1

本课程资历已获香港资历架构认可.
资历级别:4
资历名册登记号码:20/000100/L4
登记有效期:1/9/2020 至 31/8/2026

2

本课程资历已获香港资历架构认可
资历级别:4
资历名册登记号码:12/000859/4
登记有效期:14/5/2012 至 31/8/2026

3

本课程资历已获香港资历架构认可
资历级别:4
资历名册登记号码:17/000624/L4
登记有效期:1/9/2017 至 31/8/2026