居安思危 : 從飲食業到航空餐膳業

陳焯文(阿文)從事飲食業多年，曾視為終身事業，但阿文希望爭取更多時間與家人相處；加上疫情後的行業營運情況多變，居安思危的阿文認為需要另覓另一條更穩定的出路，尋求轉變。

在瀏覽資料期間，阿文留意到ERB「培訓就業一條龍計劃」，該計劃結合「職前培訓」、「就業跟進」及「在職進修」，是次計劃課程為「航膳服務主任基礎證書度身訂造課程」。這次他報讀的課程由港專及國泰航空飲食服務（香港）有限公司合辦，讓學員可直接投身行業。阿文認為疫情後市民熱衷外遊，航空業必能受惠及具備發展空間，他毅然報讀並順利畢業，最終入職成爲「航膳服務主任」。

珍惜現在 : 工作、家人與朋友的平衡

阿文現時工作主要是按航班目的地分類物資，並按航班時間安排補給次序，每次補給時間皆非常緊湊，且是不論任何天氣情況下都必須按時完成。儘管工作辛苦，但阿文為人樂觀 ：「新工作雖然壓力大、任務重、時間急，但每天有時間和家人吃飯，和朋友相聚，人也開心很多。現在回頭看，這個決定真的值得！」這份將壓力轉化為動力的精神，讓他在生活中拿到平衡。

展望未來 : 持續進修，發展無限

阿文工作忙碌之餘，不忘持續學習，順利修畢由港專及僱主安排的「職場通用技能(溝通技巧及顧客服務)基礎證書(兼讀制)」及「區塊鏈技術的知識及應用證書(兼讀制)」兩個課程，但他仍覺不足，期望持續進修與航空服務相關課程，在相關領域中取得更多的發展機會及空間。

學員陳焯文分享日常生活近照