旅遊業管理高級文憑(航空服務 / 酒店款待 / 西式廚藝)  

600小時以上實習 有機會獲實習公司直接聘用

 

想投身旅遊、款待服務、西式餐飲行業,掌握專業技能和具備實務經驗就是成功的關鍵!港專的旅遊業課程,分為旅遊業管理高級文憑(航空服務)、旅遊業管理高級文憑(酒店款待)和旅遊業管理高級文憑(西式廚藝),修讀期為兩年全日制,每年9月開課,現正接受報名!

旅遊業管理高級文憑(航空服務)      旅遊業管理高級文憑(酒店款待)      旅遊業管理高級文憑(西式廚藝)

課程特色

  • 【政府資助SSSDP】本課程(非實驗室為本)已獲納入教育局的「指定專業/界別課程資助計劃」。在2025/26學年,合資格本地學生修讀本課程可每年獲最高$23,390的資助金額
  • 【專業教學設備】校內設有模擬機艙、酒店前台及客房、餐飲訓練中心包括餐廳及廚房等,配備業界級設施,助同學進行實務訓練,確保與航空、酒店、餐飲服務、西廚製作等相關工作接軌
  • 【業界實習】提供超過600小時的業界實習,親身體驗業界工作及要求,增強同學的職業競爭力。表現良好的學生,更有機會獲實習機構直接聘用
  • 【升學或就業出路】完成課程後,學生可投身於各旅遊業及酒店款待相關的機構工作,包括航空公司、機埸客運接待公司、星級酒店、私人會所、餐飲集團、會議及展覽公司、主題公園或相關機構


課程資料

旅遊業管理高級文憑(航空服務) 1

旅遊業管理高級文憑(酒店款待) 2

旅遊業管理高級文憑(西式廚藝) 3

 

立即報名

前往 港專網上報名及繳費平台

 

校舍設施

模擬機艙
模擬機場登機櫃檯
模擬酒店前台
模擬酒店客房
餐飲訓練中心
實習及訓練廚房
創意料理研教室
廚藝研習室

課程花絮

就讀航空服務的同學們於香港國際機場不同機構進行實習
旅遊業管理高級文憑課程的同學,到澳門最大規模嘅酒店「澳門喜來登大酒店」及「澳門瑞吉酒店」,見識頂級酒店及餐廳嘅設施同埋業界工作情況,大開眼界!
香港旅遊業議會理事梁天龍先生擔任講座嘉賓,向旅遊業管理高級文憑課程的同學探討「旅遊探索與機遇:從南半球到大灣區」,啟發同學對將來就業方向嘅思考
為響應國際廚師日,「旅遊業管理高級文憑(酒店款待/西式廚藝)」同學參與由香港廚師協會與業界名廚攜手合作的活動。
同學的表現及態度,贏得香港廚師協會主席、業界人士等嘅高度讚揚!
由香港烘焙及咖啡從業員協會主辦「咖啡杯測比賽」中,港專「旅遊業管理高級文憑(西式廚藝)」羅敬濠同學(左三)及「應用教育文憑(咖啡及西式甜品店營運)」林嘉慧同學(右三)分別奪得亞軍及季軍,成功於一眾參賽院校之中突圍而出,僅次於奪冠的業界人士,實在值得鼓勵!
就讀旅遊業管理高級文憑的同學,於「約定咖啡拉花比賽」中以大會指定的植物奶做咖啡拉花,取得佳績!

1

本課程資歷已獲香港資歷架構認可.
資歷級別:4
資歷名冊登記號碼:20/000100/L4
登記有效期:1/9/2020 至 31/8/2026

2

本課程資歷已獲香港資歷架構認可
資歷級別:4
資歷名冊登記號碼:12/000859/4
登記有效期:14/5/2012 至 31/8/2026

3

本課程資歷已獲香港資歷架構認可
資歷級別:4
資歷名冊登記號碼:17/000624/L4
登記有效期:1/9/2017 至 31/8/2026