課程為學員提供專業廚藝及餐飲款待服務之職業導向訓練，為職業專才及全人發展打好基礎。
2年
課程糅合咖啡及西式甜品店營運兩大專業範疇，校內設有多個餐飲訓練中心，助學員進行相關練習。 &nbs...
1年
課程糅合酒店款待或航空服務兩大專業範疇，學員可於模擬酒店接待處接受訓練，體驗旅遊及酒店款待業的運作...
本課程讓學生認識新派東南亞Fusion菜式的現代烹飪技巧、特點及發展趨勢，並探討餐飲業中傳統與新派...
180小時
課程讓學員更深入了解甜品及咖啡店的營運模式、運作系統、衞生知識及餐單設計等，為學生開展甜品或咖啡店...
22天全日 + 14天半日
15天全日 + 10天半日
12天全日 + 7天半日
19天全日 + 12天半日
20天全日 + 14天半日
14天全日 + 10天半日
17天全日 + 11天半日
16天全日 + 12天半日
