港專ERB全日制課程的調酒員基礎證書班學員有幸於5月22日參觀了AQUA餐廳，並在5月29日在VESU餐廳進行了基礎調酒的實習。這一系列活動得以順利進行，感謝AQUA Restaurant Group的積極支持與協助。
在5月22日參觀AQUA餐廳的過程中，學員們被餐廳的環境與氛圍深深吸引。AQUA以其精緻的設計和一流的服務著稱，這不僅是味蕾的盛宴，也是視覺的享受。學員們於現場實地觀摩調酒師的工作流程，深入了解其專業操作與技巧，對他們日後的學習與實習大有裨益。此外，人力資源部的同事們細心安排參觀行程，並為學員提供了充分的機構背景及工作環境介紹，讓學員們更好地理解餐廳運營的各個環節。
隨後，學員們於5月29日在VESU餐廳進行了基礎調酒實習。這次實習的指導由兩位經驗豐富的調酒師負責，他們不僅展示了專業的調酒技巧，還分享了許多寶貴的行業經驗。學員們在實際操作中，學習到了如何調製各種經典雞尾酒，並且體驗了調酒的藝術與科學結合的魅力。調酒師們的耐心教導和即時反饋，幫助學員們迅速掌握了基礎技巧，增強了他們的自信心。
這次參觀和實習的經歷，對於學員們來說，是一次難得的學習機會。他們不僅學到了專業知識，還建立了對餐飲行業的熱愛與向往。許多學員表示，這次實習讓他們更加確定了未來從事調酒行業的決心，並激發了他們的創意，讓他們渴望在這個充滿活力的行業中發光發熱。
AQUA Restaurant Group的鼎力支持與悉心指導下，ERB全日制課程的調酒班學員獲得了寶貴的學習機會，讓他們在實踐中成長。這不僅是對學員們的投資，更展現了對香港餐飲行業未來的承諾。
在餐廳的參觀中，人力資源部同事細心分享各樣特式裝橫的佈局及由來
在寬敞的包廂進行集團的介紹及說明
職員耐心地向學員講解日常工作
