应用学习中文(非华语学生适用)– 实务中文证书

简单课程介绍
应用学习中文(非华语学生适用)- 实务中文, 课程从第二语言学习者的角度设计,以升学,就业及日常生活为学习及应用情境,而提升非华语学生学习中文作为第二语言的动机及建立应用中文的基础。本课程分为三个层级,分别为“实务中文一”,“实务中文二”及“实务中文三”,学生能拾级而上,由浅入深学习中文,并透过应用情境提升在实际环境中运用中文的能力。
课程为非华语学生设计,内容围绕升学、就业及日常生活为学习及应用情境,提升运用中文的能力。
课程介绍及特色

课程介绍

本课程以升学、就业及日常生活为学习及应用情境,提升非华语学生学习中文作为第二语言的动机、建立应用中文的基础及运用中文的能力。课程分为“实务中文一”、“实务中文二”及“实务中文三”三个学习阶段,学生能拾级而上、由浅入深,从听、讲、读、写四方面学习中文。

 

课程特色

  • 理论与实践并重
  • 学生将透过日常生活及工作情境学习,切实使用如模拟机舱进行航空服务业工作应对,或于餐饮训练中心进行用餐对答等,通过角色扮演学习运用中文沟通和应对技巧
  • 在阅读通告、新闻等资料性文字时,掌握主要信息,例如阅读新闻后能讲出段落大意
  • 在撰写实用文时,善用词汇和句式表达完整和清晰的信息,例如撰写投诉信及商业致谢信
  • 教材拟涵盖以下表达和应对能力的训练,如介绍、回复、解释、问候、说明、记录、呈报、询问、讨论、邀请、要求、赞赏、期待、建议、商议、交代、比较、允许、申述、申诉、宣传、投诉、澄清、游说、纠正、反驳等
  • 教材依据布鲁姆(Bloom)教育目标分类法编订,循序渐进,教学模式且以学生为本,让不同能力的学生均能够逐步达至学习目标
  • 照顾学习差异,因应学生不同能力,釐定“个别教育计划”

 

合作机构

凡修读应用学习中文(非华语学生适用)– 实务中文的学生,本校将透过雇主服务组推荐强大的雇主网络,为学生提供不同类型的招聘活动、工作实习、实地考察、专题讲座等,务求让学生有机会扩阔视野、增强自信、提高就业竞争力。雇主包括:

  • Pret a Manger—实习
  • 家园便利店—实习
  • 香港机场地勤服务有限公司—参观/实习
  • 创业轩—实地考察
  • 香港逸东酒店—实地考察

 

谘询组织

 

  • 新家园协会
  • 香港尼泊尔人联会

本校积极联系本地关注非华语族裔组织,邀请他们向本课程提供意见,令教学内容更切合非华语学生学习、升学和就业的需要

 

课程结构

实务中文一(资历架构第一级)

  • 餐饮业
  • 主题公园

实务中文二(资历架构第二级)

  • 酒店业
  • 旅游业
  • 航空服务

实务中文三(资历架构第三级)

  • 公共行政
  • 社会服务
  • 项目管理

 

等级参照表 

 

认证课程

评级
达标
达标并表现优异*
*相等于香港中学文凭试第3等成绩

 

实务中文一 资历架构第一级
实务中文二 资历架构第二级
实务中文三 资历架构第三级

毕业生出路

升学阶梯

酒店、餐饮、航空服务、邮轮服务、旅游、项目管理、会议展览、康乐管理、市场推广、教育、纪律部队及其他相关课程

 

就业出路

初级职位:酒店接待员、会所服务员、餐厅服务员、机场顾客服务员、项目助理、市场推广助理、活动小组助理、顾客服务员、零售服务员、政府纪律部队员佐级职位等工作

管理层职位:餐馆主管、酒店经理、客户服务经理、会所经理、项目经理、市场推广经理、活动中心主任、政府纪律部队主任级职位等工作

课程模式

全日制

授课形式

面授 (课堂有机会需要因应疫情而改为网上授课)

开课日期

2023年1月

修业期

270小时

模式一

上课地点

港专长沙湾教学中心(九龙长沙湾青山道368号喜韵楼2楼)

上课时间

星期六 09:00-13:00 / 14:00-18:00 (部分课堂将安排于暑假期间进行及全日上课。)

模式二

课堂主要在学生就读的学校进行,有关详情有待港专与该校商讨及协定。

资历架构级别

本课程资历已获香港资历架构认可
资历架构级别:3
资历名册登记号码:18/000525/L3, 18/000526/L3, 18/000527/L3, 18/000528/L3
资历架构级别:2
资历名册登记号码:18/000521/L2, 18/000522/L2 , 18/000523/L2, 18/000524/L2
资历架构级别:1
资历名册登记号码:18/000517/L1, 18/000518/L1, 18/000519/L1, 18/000520/L1
登记有效期:06/07/2018 至 31/12/2022