应用学习中文(非华语学生适用)– 实务中文

简单课程介绍
课程为非华语学生设计,内容围绕升学、就业及日常生活为学习及应用情境,提升运用中文的能力。
课程介绍及特色

课程介绍

本课程以升学、就业及日常生活为学习及应用情境,提升非华语学生学习中文作为第二语言的动机、建立应用中文的基础及运用中文的能力。课程分为“实务中文一”、“实务中文二”及“实务中文三”三个学习阶段,学生能拾级而上、由浅入深,从听、讲、读、写四方面学习中文。

 

课程特色

  • 理论与实践并重
  • 学生将透过日常生活及工作情境学习,切实使用如模拟机舱进行航空服务业工作应对,或于餐饮训练中心进行用餐对答等,通过角色扮演学习运用中文沟通和应对技巧
  • 在阅读通告、新闻等资料性文字时,掌握主要信息,例如阅读新闻后能讲出段落大意
  • 在撰写实用文时,善用词汇和句式表达完整和清晰的信息,例如撰写投诉信及商业致谢信
  • 教材拟涵盖以下表达和应对能力的训练,如介绍、回复、解释、问候、说明、记录、呈报、询问、讨论、邀请、要求、赞赏、期待、建议、商议、交代、比较、允许、申述、申诉、宣传、投诉、澄清、游说、纠正、反驳等
  • 教材依据布鲁姆(Bloom)教育目标分类法编订,循序渐进,教学模式且以学生为本,让不同能力的学生均能够逐步达至学习目标
  • 照顾学习差异,因应学生不同能力,釐定“个别教育计划”

 

合作机构

凡修读应用学习中文(非华语学生适用)– 实务中文的学生,本校将透过雇主服务组推荐强大的雇主网络,为学生提供不同类型的招聘活动、工作实习、实地考察、专题讲座等,务求让学生有机会扩阔视野、增强自信、提高就业竞争力。雇主包括:

  • Pret a Manger—实习
  • 家园便利店—实习
  • 香港机场地勤服务有限公司—参观/实习
  • 创业轩—实地考察
  • 香港逸东酒店—实地考察

 

谘询组织

 

  • 新家园协会
  • 香港尼泊尔人联会

本校积极联系本地关注非华语族裔组织,邀请他们向本课程提供意见,令教学内容更切合非华语学生学习、升学和就业的需要

 

课程结构

实务中文一(资历架构第一级)

  • 餐饮业
  • 主题公园

实务中文二(资历架构第二级)

  • 酒店业
  • 旅游业
  • 航空服务

实务中文三(资历架构第三级)

  • 公共行政
  • 社会服务
  • 项目管理
毕业生出路

升学阶梯

酒店、餐饮、航空服务、邮轮服务、旅游、项目管理、会议展览、康乐管理、市场推广、教育、纪律部队及其他相关课程

 

就业出路

初级职位:酒店接待员、会所服务员、餐厅服务员、机场顾客服务员、项目助理、市场推广助理、活动小组助理、顾客服务员、零售服务员、政府纪律部队员佐级职位等

管理层职位:餐馆主管、酒店经理、客户服务经理、会所经理、项目经理、市场推广经理、活动中心主任、政府纪律部队主任级职位等

课程资讯
课程模式

全日制

授课形式

面授

开课日期

2020年9月

修业期

270小时

上课地点

模式一
港专长沙湾培训中心(九龙长沙湾青山道368号喜韵楼2楼)

模式二
课堂主要在学生就读的学校进行,有关详情有待港专与该校商讨及协定。


其他资料

模式一
时间:星期六 09:00-13:00 / 14:00-18:00 (部分课堂将安排于暑假期间进行及全日上课。)

模式二
课堂主要在学生就读的学校进行,有关详情有待港专与该校商讨及协定。

 

认证课程

评级
达标
达标并表现优异*
*相等于香港中学文凭试第3等成绩

 

实务中文一 资历架构第一级
实务中文二 资历架构第二级
实务中文三 资历架构第三级

资历架构级别

本课程资历已获香港资历架构认可
资历架构级别:3
资历名册登记号码:18/000525/L3, 18/000526/L3, 18/000527/L3, 18/000528/L3
资历架构级别:2
资历名册登记号码:18/000521/L2, 18/000522/L2 , 18/000523/L2, 18/000524/L2
资历架构级别:1
资历名册登记号码:18/000517/L1, 18/000518/L1, 18/000519/L1, 18/000520/L1
登记有效期:06/07/2018 至 31/12/2022

模式一

班别编号:AA20

 

模式二

班别编号:CZ19 CZ20 CW&CV

^ 根据教育局通函第 40/2017 号,申请人在报读副学士学位或高级文凭课程时,最多可提交两个应用学习科目的成绩作入学要求,但并不适用于“应用学习中文(非华语学生适用)”,而此课程会沿用“达标”和“达标并表现优异”作成绩评级。