應用學習課程

應用學習 (ApL) 是高中課程的選修科目之一,旨在為中學生提供學校課程以外的多元學習平台,並培育學生與職業相關的能力及取得資歷認可,為未來升學、就業以至終身學習做好準備。

港專應用學習課程特色

  • 自2007年開始,開辦超過9個應用學習課程,總學生人數逾4000人
  • 港專獨家課程:機場客運大樓運作(與香港國際航空學院合作)、鐵路學(與港鐵學院合作)
  • 多個ApL課程皆與行業相關機構合作,當中包括:PRET A MANGER輕食連鎖店以及特種咖啡協會 (SCA) 等
  • 所有ApL課程皆獲香港資歷架構認可
  • ApL成績可等同DSE成績,助學員升學


授課模式

模式一:上課地點為港專或港鐵學院校舍
模式二:上課地點由港專與中學協定

合作機構
資歷架構認可

 

課程特色

  • 教授有關機場客運大樓運作的基礎知識和技巧
  • 實地考察香港國際機場、技術考察、模擬場地工作坊
  • 合作機構:香港國際航空學院
  • 就業出路:民航署的航空交通控制主任、飛行區運作主任、客運大樓運作主任、空勤服務主任、地勤服務主任、票務服務主任、空運貨物主任等

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合作機構
資歷架構認可

 

課程特色

  • 提供現代鐵路安全、技術和操作知識,並介紹此行業的各個崗位
  • 模擬列車駕駛操作、鐵路設施實地考察
  • 合作機構:港鐵學院
  • 就業出路:列車車長、站務主任、助理物流主管、機電技工或技術員、在運輸相關行業的營運主任或項目主任等

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合作機構
  
資歷架構認可

 

課程特色

  • 認識有關甜品及咖啡店的特色、食品製作、店舖運作、食物衞生等知識
  • 教導如何選取材料製作特色咖啡及甜品,為學生開展甜品或咖啡店店舖打下基礎
  • 合作機構:Pret A Manger (Hong Kong) Ltd、Coffee Lab Asia、精品咖啡協會
  • 就業出路:甜品師、烘焙師、廚師、餐廳服務員、咖啡師、創業家(如:咖啡店、甜品店、包餅烘焙店)等

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合作機構
 
資歷架構認可

 

課程特色

  • 透過運動及體適能技巧活動,讓學生掌握運動科學、體適能與健康及體適能測試與評估的基礎知識
  • 綜合運動及體適能的知識和技能,設計及執行運動及體適能訓練活動
  • 合作機構:自由人足球會、驍籃體育
  • 就業出路:運動教練、體適能導師、運動項目主任、運動幹事、康體設施管理人員等

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合作機構
    
資歷架構認可

 

課程特色

  • 以升學、就業及日常生活為學習及應用情境
  • 課程分為三個層級,學生能拾級而上,由淺入深學習中文
  • 合作機構:香港機場地勤服務有限公司 (HAS) 、家園便利店、Pret A Manger (Hong Kong) Ltd、創業軒、香港逸東酒店
  • 就業出路:酒店接待員、會所服務員、餐廳服務員、機場顧客服務員、項目助理、市場推廣助理、活動助理、顧客服務員、零售服務員、政府紀律部隊員佐級職位等

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合作機構
資歷架構認可

 

課程特色

  • 理論與實踐並重,涵蓋公關策略、傳訊技巧、品牌形象、多媒體應用
  • 透過參與公關及多媒體傳訊項目製作,掌握公共關係及傳訊的知識和技能
  • 合作機構:Public Relations Hong Kong Limited
  • 就業出路:市場助理、項目助理、媒體製作助理及公關事務文員等

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學習花絮

鐵路學學生進行模擬列車駕駛操作
鐵路學學生進行鐵路設施實地考察
運動及體適能教練學生進行各種運動項目鍛鍊,包括棒球
運動及體適能教練學生進行各種運動項目鍛鍊,包括籃球
品及咖啡店營運學生能使用餐飲訓練中心內所有專業咖啡設備進行各種沖調咖啡練習
品及咖啡店營運學生能使用餐飲訓練中心內所有專業咖啡設備進行各種沖調咖啡練習
應用學習中文的學生們透過不同生活情景及活動,學習日常生活所需的中文用語
應用學習中文的學生們透過不同生活情景及活動,學習日常生活所需的中文用語

章程下載

 

* 根據教育局通函第 40/2017 號,申請人在報讀副學士學位或高級文憑課程時,最多可提交兩個應用學習科目的成績作入學要求,但並不適用於「應用學習中文(非華語學生適用)」,而此課程會沿用「達標」和「達標並表現優異」作成績評級。