港专专上教育提供由毅进文凭/文凭、高级文凭，以至学士学位课程，学科范畴涵盖社会科学、运动、幼儿教育、设计及媒体制作、日韩语及传讯、旅游及酒店、西厨及咖啡、会计商业、资讯科技、美容服务、纪律部队等。
全日制课程
社会工作(荣誉)社会科学学士 (由港专学院提供) 运动管理及训练(荣誉)社会科学学士 (由港专学院提供) 本课程获政府“免入息审查资助计划”资助。于2021/22年，每年资助额为$33,100，并会根据政府审查作按年调整
^个别雇主可酌情决定是否承认本课程可令学员获取的任何资格
^课程由香港专业进修高等学院有限公司营运
社会工作高级文凭 
体适能、教练及运动管理高级文凭 旅游业管理高级文凭(航空服务) 旅游业管理高级文凭(酒店款待) 旅游业管理高级文凭(旅游及项目管理) 旅游业管理高级文凭(西式厨艺) 创意设计及媒体高级文凭(视觉传达) 创意设计及媒体高级文凭(数码影像) 电脑学高级文凭(流动应用程式及游戏开发) 学生修毕此课程后并符合指定要求，可直接获港专学院相关学士学位课程的取录资格，并以高年级入学（即直接入读课程的第三年）。
获纳入教育局的“指定专业/界别课程资助计划”(SSSDP)下的资助副学位课程。扣除SSSDP最高资助金额后，比较其他院校同类的高级文凭，港专的学费最低。
“指定专业/界别课程资助计划” (SSSDP)
