港专专上教育提供由应用教育文凭／文凭、高级文凭、学士学位，以至硕士学位课程，学科范畴涵盖运动、人工智能、物联网、网络安全、音乐制作、社会科学、社会工作、纪律部队、幼儿教育、旅游及酒店款待、艺术、设计及媒体、西式厨艺、传播、公共关系及语言、资讯科技、美容等。
运动管理及训练(荣誉)社会科学学士 社会工作(荣誉)社会科学学士以上课程由港专学院提供。 本课程获政府“免入息审查资助计划”资助。于2025/26年，每年资助额为$35,120，并会根据政府审查作按年调整。
体适能、教练及运动管理高级文凭 网络安全高级文凭(检测及合规) 社会工作高级文凭 旅游业管理高级文凭(航空服务) 旅游业管理高级文凭(酒店款待) 旅游业管理高级文凭(西式厨艺) 创意设计及媒体高级文凭(视觉传达) 创意设计及媒体高级文凭(数码影像)
室内设计高级文凭 电脑学高级文凭(流动应用程式及游戏开发) 学生修毕此课程后并符合指定要求，可直接获港专学院相关学士学位课程的取录资格，并以高年级入学（即直接入读课程的第三年）。
本课程已获纳入教育局的「指定专业／界别课程资助计划」（SSSDP）。在2025/26学年，合资格本地学生修读相关课程可获达$23,390 或 $40,730（视乎课程而定）的政府资助，资助额会根据政府审查作按年调整。
扣除SSSDP最高资助金额后，比较其他院校同类的高级文凭，港专的学费最低，学生能以最低的学费报读有政府认可的高级文凭。
本课程已加入持续进修基金可获发还款项课程名单内。
港专由昔日工人夜校走到今天可颁授学位的应用型高等院校，一直前瞻社会所需，勇于创先，走在最前。凭著实力及坚毅的个性，多年来获得各界信赖与支持，同时大大帮助学生发展及增加实战机会，让他们各自在跑道上发光发亮。 浏览网页
